2008年4月28日上午，卫生部发布第40届食品添加剂法典委员会会议讨论情况及结果，介绍中国代表团食品添加剂方面相关议案及取得的成果,并回答记者提问。
三月份安徽阜阳出现的儿童肠道感染事件，目前情况如何？针对记者提出的问题，卫生部新闻办公室邓海华说：“卫生部关注到媒体对安徽阜阳事件的一些报道。经了解，按照《国家突发公共卫生事件应急预案》和卫生部制定的《法定传染病和突发公共卫生事件信息发布方案》，安徽省卫生厅4月23日已经在其官方网站上做了详细介绍。如果你想详细了解具体情况，可以到这个网站上察看。”
邓海华简单介绍了肠道病毒EV71的有关情况。他指出，肠道病毒EV71感染在国内外均有发病报道，主要是通过唾液、疱疹液、粪便污染的物品经密切接触传播，5岁以下儿童多发。环境卫生差和个人卫生习惯不良也容易导致发病。肠道病毒EV71感染大部分病例病情较轻，并且可治愈。少数患者出现心肌炎、无菌性脑膜炎和肺水肿等并发症，严重的可危及生命。
卫生专家提醒公众，目前是肠道传染病的高发季节，要注意个人卫生和食品卫生。如果孩子出现发热、出疹等症状，要及时到医院就诊。要做好肠道传染病防治的知识传播，降低肠道传染病的发生几率。